O uso do fogo na produção canavieira tem sido uma questão polêmica no Estado
de São Paulo. Enquanto médicos e ambientalistas alertam para os riscos que envolvem essa técnica, empresários e produtores defendem-na como condição necessária para a manutenção do emprego de centenas de trabalhadores rurais. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficácia da legislação que regulamenta o uso do fogo, por meio de uma série de entrevistas com vários atores sociais. Constatou-se que tal legislação tem sido ineficaz na contenção do processo de substituição do trabalho manual pelas máquinas, além de colocar em risco a saúde pública e o meio ambiente, o que atesta a urgência de sua revogação e da proibição do uso do fogo nos canaviais.